Der Kern der Ortschaft Mühlenstraßen, gleich hinter dem Elbdeich bei Brunsbütttel gelegen, sind drei alte Bauernhöfe. Der schönste unter ihnen ist der von einem weiten Garten mit vielen Bäumen umgebene zweihundert Jahre alte Süderhof. Wie oft in Dithmarschen sind Wohnungen, die Ställe und der Heuboden unter einem hohen Strohdach vereint. Seit siebzig Jahren ist das denkmalgeschützte Gebäude im Besitz der Familie Schücking. Die zugehörigen Äcker und Wiesen sind größtenteils verpachtet. In der großen Halle am Kamin, auf der Terrasse und im Garten lassen sich außer Feiern der Familie auch kleine Tagungen durchführen. Wenn die Gästezimmer im Haus nicht ausreichen, gibt es in der näheren Umgebung noch einige „Zimmer frei“ Schilder. Neuerdings fährt ein Bus von Itzehoe bzw. von Brunsbüttel stündlich bis 50 m vor die Haustür.